2015年“中国好猪料活动”第三季，以“聚焦母猪料营养 寻找饲料添加剂明星品牌”为主题，重点关注母猪营养和绿色饲料添加剂。为了更好的办好中国好猪料活动，为行业发声、传递正能量，“中国好猪料顾问团”应运而生。九州大地集团研发总监韩继福博士作为首批25名成员之一，特别接受了我们中国饲料行业信息网的专访，就“母猪料研发重要意义及其手段”等相关问题回答了小编的提问，下面，大涛为您详细解读。

小编：首先非常荣幸能邀请您作为“中国好猪料”顾问团成员为我们的活动出谋划策。第三季，我们以“聚焦母猪料营养 寻找饲料添加剂明星品牌”为主题，关注母猪营养和绿色饲料添加剂。作为一名专业动物营养师，您对此次活动有何期望和寄语?

韩博士：希望通过此次“中国好猪料”第三季活动，能过推动企业做好母猪料，促进母猪健康，提高母猪有效生产寿命，增加母猪终生健仔数。

小编：2015年开启了母猪料元年，越来越多的企业加入母猪料的市场。您认为，是什么原因让行业开始如此关注母猪料及其发展?

韩博士：当前规模化养猪场赚钱的重要生产指标是：一是1头母猪年提供上市商品猪数;二是猪只全程料重比与造肉成本。只有我们的饲料企业提供优质母猪料，母猪才能健康生长，猪场才能实现“满怀、多产、少死、全壮”的目标，猪场才能盈利最大化，饲料企业才能有更大的市场。这是推动行业内越来越多的企业开始重视母猪料的根本原因。

小编：母猪料之所以发展缓慢，有很大原因是源于他的复杂配方和漫长的研发周期。相比其他几个阶段的猪料来说，您认为母猪料的研发难点是什么?

韩博士：母猪料分为很多品种，重点来说有后备母猪料、妊娠母猪前期料、妊娠母猪后期料、哺乳母猪料等，各个阶段的营养需要存在较大差异，且影响母猪营养需要的因素较多，因此母猪各阶段的精准营养参数确定较难。另外，母猪的营养保健很重要，各阶段也不相同，因此，“营养+保健”的理念是研发母猪料的出发点，也是难点。

小编：目前国内PSY普遍低于国外，在研制母猪料的过程中，把握哪些关键因素可以促进PSY的提高?

韩博士：从饲养管理上提高母猪PSY主要有三条途径：1.提高母猪年产窝数(2.3窝以上);2.提高窝产健仔猪数;3.提高断奶前仔猪成活率。妊娠母猪料要划分妊娠前期料和妊娠后期料，前期料关注的是胚胎着床率，后期料关注的是乳腺和胎体的快速生长发育;因此前后期料的研制除了考虑足够的营养需要外，还要注重前后期料保健成分的添加和差异化。哺乳母猪料的研制是以提高母猪泌乳量和质量为核心，重点是提高母猪采食量与促进母猪健康，设计理念是“高营养+保健”。只要有优质的各阶段母猪料和正确的饲养管理，加上合理的管理机制，就一定能够较大幅度地提高母猪PSY。　

    小编：另外，我们都知道功能饲料添加剂在饲料配方中的作用越来越重要，特别是在环保重拳和饲料安全大环境下，绿色饲料添加剂更是关注的焦点。作为产品设计师，我们在选择饲料添加剂时，会考虑哪些因素呢?您最看重哪几个指标?

韩博士：一个好产品来源于市场，服务于市场。作为产品设计师不仅要设计好产品，还要做好产品变为商品的技术策划工作。产品设计要考虑产品安全、营养、效能等，从安全优质的原料、先进的加工工艺、科学的配方、安全优质的饲料添加剂等方面设计产品。饲料添加剂的选择要考虑动物的饲养阶段、生产性能、安全性、经济性等方面的因素，最重要是安全、效能和成本。

小编：在后抗生素时代，社会在呼吁禁用抗生素。对此，您对饲料添加剂有何期许?

韩博士：在当下越来越关注食品安全的中国，饲料中禁用抗生素是大势所趋、毋庸置疑。因此开发和使用抗生素替代品也是研发部门、饲料企业必须做出的选择。生物饲料添加剂(酶制剂、微生态制剂、植物提取物、酸化剂、以及中草药等)都在饲料企业有不同程度的使用，这表明了无抗饲料、生物饲料、功能性饲料是未来饲料发展的趋势。

小编：作为行业媒体，我们中国饲料行业信息网举办了本次活动，希望替行业发声，让更多的人关注并重视母猪营养，对此，您最希望我们向行业传达哪些讯息?

韩博士：关注母猪营养，推动企业做安全优质高效母猪料，以此促进母猪健康，增加母猪有效生产寿命，提高母猪PSY，稳定或减少母猪存栏数，缓解人畜争粮的矛盾，保持相对稳定的猪价!希望中国饲料行业信息网成为推动中国猪料发展的“好声音”。

对韩博士的采访虽然只有短短半个多小时，但小编被韩博士扎实的理论功底与丰富的实践知识所折服。从韩博士的话中，小编能够深切感受到他对做好、做强母猪料研发的迫切性和使命感。正如韩博士所言：只有我们的饲料企业提供优质母猪料，母猪才能健康生长，猪场才能实现“满怀、多产、少死、全壮”的目标，猪场才能盈利最大化，饲料企业才能有更大的市场。