北京九州大地生物技术集团股份有限公司

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“和牛牛肉干”看视频,免费送
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比真牛肉还贵!3D打印和牛肉,到底是什么肉?你敢吃吗?
比真牛肉还贵!3D打印和牛肉,到底是什么肉?你敢吃吗?
20世纪初,科学家就对“人造肉”有了研究,近年来,伴随着环保、碳中和、碳减排等要求的出台,“人造肉”可谓是炙手可热。
首先问世的是以大豆残渣为原料的“植物肉”,随着技术的发展,“人造肉”变得更加高级,是科学家利用干细胞培育出的“肉”,相比于“植物肉”更具有“肉”的本质。
而据媒体报道,近日,日本研究人员成功制造出3D打印“和牛肉”。
报道中指出,由于“和牛肉”的肌间脂肪含量远高于其他肉类,因而有着类似大理石的纹理。为了制造更逼真的人造肉,大阪大学的研究人员先通过和牛的细胞切片图,拆分出“和牛肉”的纤维结构。

然后采集所需要的基础细胞,并以此作为3D打印原料,打印出肌肉、脂肪和血管三种不同的纤维,最终拼装成“牛肉”。

这种人造肉的垂直切片与真实的“和牛肉”非常相像。不过,可惜的是,还无法得知这种3D打印的“和牛肉”味道如何。

这种高仿的和牛肉“赝品”,居然比真品还要贵。

目前,每克的制造成本为1万日元,约合人民币570元。一旦加工过程完善,并实现自动化生产,成本将会大大降低,预计这种肉将在5年内实现大规模量产。

因为要培养出和牛丰富的肌间脂肪,其饲养周期也非常长,一般需要3-5年,是普通肉牛品种的2-3倍。而制造出1立方厘米的3D打印 “和牛肉”需要4周的时间。

但是这种3D打印出来的和牛肉,到底仅仅是科学实验,还是要真的投入市场,有待商榷;这种“走捷径”生产出来的肉到底风味、口感、营养如何,目前尚未可知;这种肉到底是和牛肉的“复刻翻版”,还只是3D打印的新科技噱头,也需证明;如果实现量产,和牛肉价格是否会“亲民化”,还要拭目以待。

“人造肉”的出现,当前尚不足以对养殖业产生影响及冲击。对于养殖从业者来说,更重要的培育出优秀的肉牛品种,提高其产量的同时,提升肉的品质;其次,在饲养管理方面,做到优质原料、合理搭配、清洁饮水、冬暖夏凉、定期免疫、保健驱虫、规划牛舍、悉心照顾,同时做好环保工作,节能减排。未来,如果“人造肉”大行于世,说不定,天然肉已经成为“奢侈品”。
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20世纪初,科学家就对“人造肉”有了研究,近年来,伴随着环保、碳中和、碳减排等要求的出台,“人造肉”可谓是炙手可热。
首先问世的是以大豆残渣为原料的“植物肉”,随着技术的发展,“人造肉”变得更加高级,是科学家利用干细胞培育出的“肉”,相比于“植物肉”更具有“肉”的本质。
而据媒体报道,近日,日本研究人员成功制造出3D打印“和牛肉”。
报道中指出,由于“和牛肉”的肌间脂肪含量远高于其他肉类,因而有着类似大理石的纹理。为了制造更逼真的人造肉,大阪大学的研究人员先通过和牛的细胞切片图,拆分出“和牛肉”的纤维结构。

然后采集所需要的基础细胞,并以此作为3D打印原料,打印出肌肉、脂肪和血管三种不同的纤维,最终拼装成“牛肉”。

这种人造肉的垂直切片与真实的“和牛肉”非常相像。不过,可惜的是,还无法得知这种3D打印的“和牛肉”味道如何。

这种高仿的和牛肉“赝品”,居然比真品还要贵。

目前,每克的制造成本为1万日元,约合人民币570元。一旦加工过程完善,并实现自动化生产,成本将会大大降低,预计这种肉将在5年内实现大规模量产。

因为要培养出和牛丰富的肌间脂肪,其饲养周期也非常长,一般需要3-5年,是普通肉牛品种的2-3倍。而制造出1立方厘米的3D打印 “和牛肉”需要4周的时间。

但是这种3D打印出来的和牛肉,到底仅仅是科学实验,还是要真的投入市场,有待商榷;这种“走捷径”生产出来的肉到底风味、口感、营养如何,目前尚未可知;这种肉到底是和牛肉的“复刻翻版”,还只是3D打印的新科技噱头,也需证明;如果实现量产,和牛肉价格是否会“亲民化”,还要拭目以待。

“人造肉”的出现,当前尚不足以对养殖业产生影响及冲击。对于养殖从业者来说,更重要的培育出优秀的肉牛品种,提高其产量的同时,提升肉的品质;其次,在饲养管理方面,做到优质原料、合理搭配、清洁饮水、冬暖夏凉、定期免疫、保健驱虫、规划牛舍、悉心照顾,同时做好环保工作,节能减排。未来,如果“人造肉”大行于世,说不定,天然肉已经成为“奢侈品”。
质量管理 顾客满意——九州大地集团参与国标(GB/T 19013-2021)起草
质量管理
帮客户创造效益,使用户放心满意”是九州大地集团服务客户的行事标准与指导方针。
九州大地集团26年来的客户服务流程,已经成为大地人编写入基因的行为准则。也正是因为这套规范的“客服流程”,九州大地集团被邀请参与起草国家标准——《质量管理 顾客满意 组织外部争议解决指南(GB/T 19013-2021)》(以下简称“该国标”),同时,集团高级副总裁傅仲博士被聘请为“中国科技产业化促进会标准化工作委员会专家委员”,负责国标的起草、修改工作。

2021年新发行的该国标适用于任何行业,参与起草单位都是来自各行各业的翘楚,包含中国标准化研究院为代表的高等科研院所,也包含古井贡酒、泸州老窖、方太等各行业的优秀企业代表。他们都因为在“质量管理 顾客满意”方面有着突出表现,所以被集聚一堂,共同为国家标准的新版本修订献智献言。九州大地集团作为饲料行业参与起草标准的两家企业之一,也是唯一一家反刍饲料企业,十分荣幸,愿意肩负起这份责任,不辜负这份信任。



该标准“强调服务、强调以顾客关注为焦点”,提供一个灵活的争议解决过程方案,希望帮助组织提高顾客满意度和忠诚度,提高组织声誉,增强国内外竞争力等。

26年来,九州大地集团以客户利益为优先,以客户关注为焦点,以客户需求为根本,不断研发推出新产品、提供新技术、给予客户养殖辅导。



提升客户满意度,为客户服务,不仅仅是售后服务一个环节,而是公司这个庞大组织各环节密切配合的结果。九州大地集团,将客户服务分为三个阶段,首先是售前,需求调研、产品研发、保质生产、保量供应,其次是售中,提供“一揽子”综合解决方案和产品增值效果的体现,第三是售后跟踪,思维观念养殖水平的升级。

九州大地集团将“帮客户创造效益,使用户放心满意”不只是写在纸上,而是融入企业文化,通过员工培训,渗透到一线团队。他们是与客户接触最多的群体,也极大的影响了客户良好感知和体验。所以,集团极力提升一线团队能力与素质,建立和健全了三级标准化服务体系,以保证客户的满意度。

九州大地集团,通过各环节的协同配合,尽可能的将外部投诉从源头规避,但这不代表集团没有这方面的预案,通过合法合规的流程途径,妥善分析、解决客户提出的质疑与投诉。都说“一流的企业定标准,二流的企业做品牌,三流的企业卖产品”,而九州大地集团正是通过优秀的产品,良好的口碑,严格的管理,逐步成长起来的,本次参与国家标准的起草,是社会对九州大地集团的认可与鼓励,也是九州大地集团多年在畜牧行业诚信经营客户至上的褒奖,更是九州大地集团“根植大地,共享成长”理念践行的硕果。未来我们将更加严格要求自我,不断向创新型的全产业链企业转型,实现饲料和高品级牛肉“一供一链”战略大发展,成为一家全球范围内具备较高创新能力的农业高科技企业集团,并最终发展成为一家一流的中国农牧企业。
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帮客户创造效益,使用户放心满意”是九州大地集团服务客户的行事标准与指导方针。
九州大地集团26年来的客户服务流程,已经成为大地人编写入基因的行为准则。也正是因为这套规范的“客服流程”,九州大地集团被邀请参与起草国家标准——《质量管理 顾客满意 组织外部争议解决指南(GB/T 19013-2021)》(以下简称“该国标”),同时,集团高级副总裁傅仲博士被聘请为“中国科技产业化促进会标准化工作委员会专家委员”,负责国标的起草、修改工作。

2021年新发行的该国标适用于任何行业,参与起草单位都是来自各行各业的翘楚,包含中国标准化研究院为代表的高等科研院所,也包含古井贡酒、泸州老窖、方太等各行业的优秀企业代表。他们都因为在“质量管理 顾客满意”方面有着突出表现,所以被集聚一堂,共同为国家标准的新版本修订献智献言。九州大地集团作为饲料行业参与起草标准的两家企业之一,也是唯一一家反刍饲料企业,十分荣幸,愿意肩负起这份责任,不辜负这份信任。



该标准“强调服务、强调以顾客关注为焦点”,提供一个灵活的争议解决过程方案,希望帮助组织提高顾客满意度和忠诚度,提高组织声誉,增强国内外竞争力等。

26年来,九州大地集团以客户利益为优先,以客户关注为焦点,以客户需求为根本,不断研发推出新产品、提供新技术、给予客户养殖辅导。



提升客户满意度,为客户服务,不仅仅是售后服务一个环节,而是公司这个庞大组织各环节密切配合的结果。九州大地集团,将客户服务分为三个阶段,首先是售前,需求调研、产品研发、保质生产、保量供应,其次是售中,提供“一揽子”综合解决方案和产品增值效果的体现,第三是售后跟踪,思维观念养殖水平的升级。

九州大地集团将“帮客户创造效益,使用户放心满意”不只是写在纸上,而是融入企业文化,通过员工培训,渗透到一线团队。他们是与客户接触最多的群体,也极大的影响了客户良好感知和体验。所以,集团极力提升一线团队能力与素质,建立和健全了三级标准化服务体系,以保证客户的满意度。

九州大地集团,通过各环节的协同配合,尽可能的将外部投诉从源头规避,但这不代表集团没有这方面的预案,通过合法合规的流程途径,妥善分析、解决客户提出的质疑与投诉。都说“一流的企业定标准,二流的企业做品牌,三流的企业卖产品”,而九州大地集团正是通过优秀的产品,良好的口碑,严格的管理,逐步成长起来的,本次参与国家标准的起草,是社会对九州大地集团的认可与鼓励,也是九州大地集团多年在畜牧行业诚信经营客户至上的褒奖,更是九州大地集团“根植大地,共享成长”理念践行的硕果。未来我们将更加严格要求自我,不断向创新型的全产业链企业转型,实现饲料和高品级牛肉“一供一链”战略大发展,成为一家全球范围内具备较高创新能力的农业高科技企业集团,并最终发展成为一家一流的中国农牧企业。
企业交流促行业繁荣 深入沟通取发展真经——九州大地集团与大帝汉克、金河生物座谈研讨
企业交流促行业繁荣
2021年9月23日,九州大地集团分别与成都大帝汉克生物科技有限公司、金河生物科技股份有限公司进行了亲切友好的交流会谈,座谈会上,几家企业从产品技术到管理经验等方面,互相学习,共谋发展之路。
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2021年9月23日,九州大地集团分别与成都大帝汉克生物科技有限公司、金河生物科技股份有限公司进行了亲切友好的交流会谈,座谈会上,几家企业从产品技术到管理经验等方面,互相学习,共谋发展之路。
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      北京九州大地生物技术集团股份有限公司(以下简称“公司”)创建于1995年5月,2008年10月28日挂牌新三板(股票代码:430034),是一家以饲料研产销、牛产业链为主体的农牧业集团公司。多年来,集团致力于饲料产品的研发与创新,拥有200多项发明专利和实用创新型专利*,通过质量体系ISO9001和食品安全管理体系HACCP认证,被评为“国家级高新技术企业”“农业产业化国家重点龙头企业”“全国饲料行业百强企业”“北京市重点扶持的涉农上市企业”等。

联系方式

服务热线:010-63711800(总机)

总部邮箱:zc@jzdd.cn

总部地址:北京市丰台区科学城富丰路4号工商联科技大厦B座21层

 

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