新饲料传媒专访北京九州大地生物技术集团股份有限公司研发总监李建涛博士

随着我国饲料行业的快速发展，饲料企业间的竞争压力日趋增大。当前我国饲料行业面临着科技支撑不足、差异化竞争优势难以建立、产能过剩、粪污资源化利用程度低等多种问题。在当前环境变化中，饲料企业的经营应该做哪些相应改变？值此第三届（2019）中国畜牧生物科技大会召开之际，新饲料传媒采访到北京九州大地生物技术集团股份有限公司研发总监李建涛博士（文中称李老师）。

采 访

目前饲料行业的竞争日趋激烈，给饲料养殖企业提供更多前沿的创新技术及合理的解决方案，使得产品价值最大化是未来发展方向。可否介绍下九州大地集团的大地肽宝在实际应用中都有哪些效果，其最终的营养解决方案是怎么样的？

李老师：

“大地肽宝”是北京九州大地生物技术集团股份公司与生物饲料开发国家工程研究中心联合研发的畜禽及反刍系列生物饲料。“大地肽宝”可以替代畜禽5%~15%的常规饲料，与常规饲料配合使用，能提高饲料适口性，提高消化率5%，改善料肉比，饲料成本降低5%。生长速度提高8%；畜禽对饲料蛋白利用效率得到明显改善，圈舍氨浓度降低70%，减少粪便臭味，减少环境污染，减少并消除体内毒素和有害物质；含有的大量有机酸和小分子抑菌物质，抑制大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等有害菌的生长，对溃疡、消化不良、腹泻、便秘有显著预防效果；提高畜禽免疫力，降低发病率和死淘率；不含抗生素，不产生抗药性，群体发病率全面下降。“大地肽宝”系列产品作为常规饲料的补充或部分替代品，是畜禽养殖端减抗替抗的有效手段，为生产优质畜禽产品提供了必要条件。

现在很多企业“拿来主义”之风十分盛行，市场上同类产品泛滥，质量良莠不齐的现象严重，您就此有哪些观点？我们公司的大地肽宝能够在诸多产品中脱颖而出，其优势都有哪些？

李老师：

生物技术是解决二十一世纪人类面临重大突出问题的有效手段，也必将对饲料科技及畜牧业持续发展提供不竭动力。畜牧业的生产方式、组织方式、发展方式正在经历深刻和持续的变革，市场对技术和产品的评价标准也在发生变化。我们相信行业内会更加客观、理性，以可衡量、可重复的方式来检验各类饲料和添加剂产品的价值。优币淘汰劣币是经济社会发展的必然规律。

“大地肽宝”在原料选择上，兼顾营养性和经济性以及微生物发酵的特殊营养要求，并严格执行《饲料卫生标准》的要求。除了常规营养指标，还要求微生物含量和真菌毒素、重金属、新鲜度等指标合格。

“大地肽宝”有以下两个突出特点：一是生物安全性好。发酵饲料成分复杂，各种杂菌、有毒有害物质、菌种安全性等问题多发。“大地肽宝”从原料、生产过程到饲喂的各环节，通过实施严格的检测方案和动态的检测体系确保质量安全。二是饲喂效果显著。“大地肽宝”利用七种有益微生物、十余种酶制剂协同处理，饲喂效果显著。2-3天后猪采食量有明显改善、圈舍粪臭味降低、便秘基本消失，3-5天母猪泌乳量提高，5-7天后仔猪生长速度显著提高。

九州大地一直在走专业化的道路，拥有一支强大的专业科研团队和一流的实验室等软硬件条件，在行业中一直保持领先位置，公司在未来研发的关键问题又是什么？

李老师：

顺势而为是任何行业企业发展都应秉承的原则。产能过剩、蛋白原料自给率和利用率低、粪污资源化利用程度低，是中国饲料和养殖行业今天面临的突出问题。作为一家有20多年历史的农牧企业，九州大地实现自身发展就要责无旁贷顺应行业的发展态势，并力争在某些领域有所成就、发展领头作用。对于技术和产品研发，一是在配方结构上，要根据不同饲养方式、不同阶段畜禽的消化生理特征，采用不同的饲料营养供给和保健策略；二是要以畜禽自身健康和生产优质肉蛋奶产品为目标，以畜禽健康改善提升养殖效益，并以此作为饲料产品研发的出发点和制定技术路线的着眼点。

技术创新是一个企业发展的源动力，企业需要有所创新，专业化道路是必要条件，这样企业才具有竞争的优势，那么公司在未来的发展中您又有哪些设想？

李老师：

环保、健康和高效的养殖，动物源性食品绝对安全，畜牧业可持续发展，是我国畜牧饲料行业的共同使命。饲料企业发展要服从和服务于养殖业的提质增效和持续健康发展。我国养殖业存量巨大，各地区各畜种发展水平参差不齐，没有放之四海而皆准的规则，更不应对欧美的所谓先进技术和生产方式顶礼膜拜，我们只能在原则基础上探索适合自己的产品技术、发展方式。多年来，九州大地在反刍饲料技术研发和养殖方式上开展了卓有成效的实践并逐步得到了行业认可，在猪禽饲料、预混料技术创新和产品开发上也有所建树。我们研发团队将在此基础上，以生物技术为抓手，以健康养殖为目标，以提质增效为主线，加大研发投入，实现企业持续发展。

结 语

由于饲料行业进入的门坎较低，加上之前利润率较高，吸引了大批“淘金”者进入，竞争压力极大。要想从中杀出一条血路，就要寻找自己企业独特的竞争优势。相信在同质化严重的市场中，像九州大地坚持走专业化、差异化的发展道路的企业必将在行业中占领一席之地。