发现财富新思维

酵享未来展宏篇

发现财富，酵享未来。云集饲料行业及生物饲料学术界重量级大咖的一场技术变革的饕餮盛宴于2019年5月25日在河北省石家庄市盛装启幕。河北野生原度假村大会堂外腾空飘扬的6条彩带宛若婀娜多姿的迎宾仙子，伴着徐徐的微风向纷至沓来的贵宾们招手致敬

8时30分，2019中国生物饲料产业发展高峰论坛（华北站）正式开场。本次高峰论坛由北京九州大地生物技术集团股份有限公司（下简称大地股份）及北京生物饲料产业技术创新战略联盟共同主办。大会首先由河北省饲料工业协会会长——付学平先生致辞，对到场的嘉宾及领导致以诚挚的问候及热烈的欢迎。

什么是生物饲料？生物发酵饲料的发展前景及趋势又如何呢？针对这一话题，首先登台演讲的嘉宾是来自中国农业科学院饲料所研究员、生物饲料开发国家工程研究中心主任——蔡辉益博士。

2018年1月1日发布的团体标准《生物饲料产品分类》将生物饲料定义为：使用农业部饲料原料目录和饲料添加剂品种目录等国家相关法规允许使用的饲料原料和添加剂，通过发酵工程、酶工程、蛋白质工程和基因工程等生物工程技术开发的饲料产品总称。发酵饲料的逐步发展，将引入大量非常规原料及地源饲料的使用，必将发展出新的饲料配方体系，饲料配方将更加多样化。生物饲料生物学效价评价指标将进一步标准化。

大趋势——中国农牧业的下半场，生物饲料开发国家研究中心首席战略官、原正大集团资深副董事长——姚民仆先生第二个登台，根据养殖业、饲料工业、农村、中国农业的发展趋势,突出解读了农牧行业的发展与研究思路,发展规划与需求,生物饲料产业的特征与需求目标等方面的内容。

针对目前国内风云突变的畜牧行情，大地股份董事、副总裁——马忠乐先生运用大数据分析策略，引用案例剖析向台下的嘉宾分享了“化危为机，实现共赢”的主题报告，并指明了科创板对中国经济的深远影响，中国畜牧行业的下一个风口会出现在生物饲料这个契机之上。

菌酶协同固态发酵饲料技术应用效果的研究一直是生物饲料开发国家研究中心科研人员多年致力研发的课题。研究中心副主任——刘世杰博士，通过对不同畜种的实验对比数据，揭示了当下发酵饲料面临的挑战及破解之道。并呼吁在场嘉宾共同努力开启生物饲料的新时代。

经过午餐短暂的休憩后，下午14时，首先登台发布讲话的是挑战集团技术服务总监——李勇先生。生物科技及饲料产品在替抗的时代如何节本增效成为目前一大热议的焦点。针对这一话题李勇先生讲到“葡萄糖氧化酶、复合酶和乳酸菌联用能够通过对付微生物，改善肠道健康发挥替抗功能；发酵饲料因为含有多种益生物质，同时能够通过多种机理来改善肠道健康，所以是当前替抗的一种重要的产品。”

面对奶牛生产的诸多问题，粗饲料生物发酵预消化处理等话题，中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员——张铁鹰博士给出了自己的独到见解。“高精料引起的亚急性酸中毒，采食量不足，导致奶牛潜质未得到充分发挥，这些都是目前奶牛生产过程中存在的问题，解决这些问题的有效手段是提高饲料的消化效率，尤其是粗饲料。”“生物发酵协同菌酶制备工艺，能够有效地促进奶牛瘤胃健康，并获得最大的产奶效益。”

内蒙古农业大学兽医学院副院长——刘大程教授对肉羊养殖及科学饲喂管理有着丰富的实践经验。刘教授从微生物发酵饲料技术层面对瘤胃功能的影响做出了专题分享报告。“微生物发酵饲料是通过调整瘤胃微生物区系的结构和功能而发挥功效。”通过对几组肉羊场的养殖科研数据指标对比刘教授说道：“产品技术的高低最终要动物试验来检验。理想的效果：60%～70%正效应；10%～20%平效应；10%～20%负效应。不要因为一个正效应而自喜而轻易下结论。”（未完待续）